2014年02月14日

トマトの栄養・効果

10-トマト.jpg

真っ赤なトマトには、豊富な栄養が含まれています。

その中でも、注目されているのがリコピンと呼ばれる
カロテノイドの一種です。

トマトの赤い色はこのリコピンの赤。

リコピンが、生活習慣病予防や老化抑制にも
効果があるとの研究が進んでいます。

トマトの未知のパワー、リコピンパワーは、
徐々に解明されてきています。

トマトは、世界で最も健康的な食事の何位に
ランクインしているのでしょうか?。
健康食について考えましょう



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posted by 健康ヘルスチェック at 11:58| Comment(0) | 健康的な食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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